Í áfanganum munu nemendur kynnast helstu nytjategundum við Ísland, fjölbreyttum störfum og fyrirtækjum er tengjast sjávarútvegi, ferðaþjónustu í sjávarútvegi, fá innsýn í sögu sjávarútvegs við Ísland, nýsköpun, tækni og verðmætum. Nemendur fara í heimsóknir til fyrirtækja, kryfja lífverur, heimsækja söfn, fá fræðslu frá fagaðilum og stofnunum og fara á veiðar.
Nemandi skal hafa öðlast þekkingu og skilning á:
byggingu fiska
fjölbreyttum störfum í sjávarútvegi
mikilvægi sjávarútvegs fyrir Íslendinga
Nemandi skal hafa öðlast leikni í að:
lesa og skilja umfjöllun um helstu viðfangsefni áfangans
tjá kunnáttu sína bæði munnlega og skriflega
Nemandi skal geta hagnýtt þá almennu þekkingu og leikni sem hann hefur aflað sér til að:
geta tekið þátt í umræðum um viðfangsefni áfangans og myndað sér skoðanir sem byggjast á gagnrýninni hugsun
tjá sig um einstaka efnisþætti
beita öguðum vinnubrögðum, taka ábyrg á eigin námi og vinna sjálfstætt og í samvinnu við aðra
Á námskeiðinu eru engin verkefni heldur þurfa nemendur að mæta í þá þætti sem þeir velja og þeir verða að vera virkir þátttakendur.