Meginviðfangsefni áfangans er að kenna helstu atriði varðandi fóðrun, fóðurgæði og umhirðu hesta. Nemendum er kennt að meta fóðurástand hesta sinna, gæði fóðurs og hvert sé nauðsynlegt næringarefna innihald hestafóðurs. Farið er yfir helstu grunnþætti almennra fóðurfræða og hvernig fóðra skal hesta miðað við mismunandi aðstæður og fóðurkröfur t.d. hest á viðhaldsfóðri, hest í vexti eða mikið brúkaðan reiðhest.
Farið verður helstu þætti er snúa að dýravelferðarmálum og hvernig hægt er að haga umhirðu hests þannig að hann hljóti aukna vellíðan s.s. rakstur, kembing og undirburður í stíum. Nemendur læra að meta ástand járninga og fótstöðu, öðlast færni í meðhöndlun járningaverkfæra, læra að klippa til hófa, móta til skeifur og framkvæma einfalda járningu. Kennsla fer að nokkru leiti fram í hesthúsi, en nemendur þurfa að meta holdafar hrossa sinna, setja upp fóðuráætlun og skrásetja. Skila þarf skýrslu í lok námsins.
HEST2KF03, REIM2KF05, FÓHE2HU03
Nemandi skal hafa öðlast þekkingu og skilning á:
grunn atriði í fóðurfræði
mati á fóðri
fóðurþörf og fóðurástandi hrossa
mismunandi orkugjöfum
gróffóðri og kjarnfóðri
steinefnaþörf hrossa
dýravelferðarmálum
ábyrgð mannfólksins við að hafa hest í umsjá sinni
almennum atriðum er varða þrif á hrossum
almennum atriðum er varða hreinlæti í hesthúsi
aðbúnaði hrossa í hesthúsi
járningum og fótstöðu
grunnstöðu hófs og hvernig hún er metin
hvernig almenn þekking á líkamsbyggingu hestsins nýtist við járningar og hófhirðu
hvernig framkvæma skuli einfalda járningu
hvernig ganga skuli um búnað og verkfæri er lúta að hestahaldi s.s. járningaverkfæri, kamba, klippur, ofl.
Nemandi skal hafa öðlast leikni í að:
hugsa rétt um hesta, fóðra þá og meta líkamlegt ástand, s.s. holdastig og almennt heilbrigði
fóðrað hross miðað við mismunandi skilyrði
meta gæði fóðurs
setja upp fóðuráætlanir með tillit til holdafars hesta, notkunar og gæði fóðurs
umgangast og hirða hesta á öruggan og ábyrgðarfullan hátt
meðhöndla járningaverkfæri
klippa hófa miðað við grunnstöðu hófs
járna einfaldar járningar
raka undan faxi og kvið hrossa
halda hrossum hreinum á húsi og í almennri sæld
Nemandi skal geta hagnýtt þá almennu þekkingu og leikni sem hann hefur aflað sér til að:
hugsa rétt um hesta, fóðra þá og meta líkamlegt ástand, s.s. holdastig og almennt heilbrigði.
skrásetja atriði er lúta að umhirðu hrossa
setja upp fóðuráætlanir
fóðrað hross hvort sem er á húsi eða á útigangi
járna einfaldar járningar
meta rétta fótstöðu hrossa
meta ástand járninga
halda hestum á húsi hreinum og í sæld
Námsmat er fjölbreytt og felst meðal annars í ýmsum verkefnum, prófum, jafningjamati og sjálfsmati.