Í þessum áfanga er nemandinn undirbúinn fyrir framhaldsnám í lífrænni efnafræði, lífefnafræði og nám á heilbrigðisvísindasviði. Áhersla er lögð á þekkingu á einkennum lífrænna efna og tengihæfni kolefnisfrumeindarinnar. Fjallað verður um helstu flokka lífrænna efna og veitt innsýn í nafnakerfi þeirra ásamt megingerðum lífrænna efnahvarfa.
EFNA2AE05
Nemandi skal hafa öðlast þekkingu og skilning á:
byggingu helstu frumeinda (atóma) lífrænna efna og svigrúmum þeirra
með hvaða hætti snúningur um tengi kolefnis er mögulegur
helstu efnatengjum og hvaða þættir ráða mestu um lögun lífrænna sameinda
flokkum ísómera og byggingaformúlum lífrænna efna
mólekúltáknum
aðalþáttum IUPAC nafnakerfisins
eðlis- og efnaeiginleikum flokka lífrænna efna og einkennishópa þeirra
myndun og niðurbrot algengustu efna úr hverjum flokki
helstu gerðum efnahvarfa lífrænna efna
eiginleikum sýra og basa
Nemandi skal hafa öðlast leikni í að:
nefna (IUPAC) og teikna byggingarformúlur helstu ísómera lífrænna efna
lýsa svigrúmum helstu atóma lífrænna efna
nota mólekúltákn við lýsingu á efnahvörfum
greina lífrænar sýrur og afleiður þeirra
stilla efnajöfnur oxunar/afoxunarhvarfa og sýrubasa hvörf (rammar og daufar sýrur og basar)
Nemandi skal geta hagnýtt þá almennu þekkingu og leikni sem hann hefur aflað sér til að:
auka skilning sinn á efnafræðilegum viðfangsefnum og samtengingu þeirra við aðrar fræðigreinar
umgangast lífræn efni, sýrur og basa af þekkingu og öryggi
nýta sér eiginleika mismunandi flokka lífrænna efna á markvissan og skapandi hátt
að þekkja dæmi um notkun mismunandi flokka lífrænna efna í landbúnaði, iðnaði, á heilbrigðissviði og á heimilinu
takast á við frekara nám á sviði lífrænnar efnafræði, lífefnafræði og heilbrigðisvísinda